мягкий сыр из коровьего молока

См. также в других словарях:

• Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр  пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий …   Википедия

• Бри (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бри. Бри Brie …   Википедия

• Эпуас (сыр) — Эпуас Époisses …   Википедия

• Куломье (сыр) — Куломье Coulommiers …   Википедия

• СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… …   Энциклопедия Кольера

• Мюнстер (сыр) — Мюнстер фр. Munster …   Википедия

• Шаурс (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Шаурс (значения). Шаурс Chaource …   Википедия

• Лангр (сыр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Лангр (значения). Лангр фр. Langres …   Википедия

• Сен-Нектер (сыр) — Сен Нектер фр. Saint nectaire …   Википедия

• Марой (сыр) — Марой фр. Maroilles …   Википедия

• Нёшатель (сыр) — Нёшатель фр. Neufchâtel …   Википедия